RANCANGAN TRANSFORMATIVE BUSINESS MODEL UNTUK PENINGKATAN PERMINTAAN PASAR MIE INSTAN PORANG

Novrizal, Novrizal and Rahayu, Florentina (2021) RANCANGAN TRANSFORMATIVE BUSINESS MODEL UNTUK PENINGKATAN PERMINTAAN PASAR MIE INSTAN PORANG. Masters thesis, PPM Manajemen.

	Text BAB 1 - 3.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text Tesis Lengkap.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Indonesia merupakan salah satu dari 10 negara dengan konsumsi mie instan terbesar di dunia. Salah satu alternatif bahan baku mie instan yang lebih sehat dibanding tepung terigu. Dalam merancang peningkatan permintaan pasar mie instan porang yaitu melalui upaya menghubungkan kebutuhan konsumen dengan teknologi yang berkembang yaitu Transformative Business Model. Penelitian ini bertujuan untuk: 1.) mengetahui business model perusahaan mie instan porang saat ini, 2.) mengetahui tantangan dan peluang yang dihadapi perusahaan mie instan porang, dan 3.) merekomendasikan rancangan Transformative Business Model guna meningkatkan permintaan pasar mie instan porang. Kerangka konseptual dalam penelitian ini diolah melalui analisis PESTEL, analisis Porter’s Five Forces Model, Competitive Profile Matrix (CPM), analisis Value Chain, dan analisis Perilaku Konsumen. Kerangka konseptual divalidasi oleh Model Bisnis Transformatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tantangan tidak datang dari pesaing, tetapi berasal dari pemasok bahan baku utama yang hingga saat ini hanya memiliki satu perusahaan. Salah satu perusahaan yang menundukkan pasokan pasar bahan baku juga membuat ketergantungan yang tinggi pada industri. Di sisi lain, potensi permintaan pasar mi instan porang masih besar baik di pasar lokal maupun internasional dan layak untuk dilakukan transformasi business model untuk mengembangkan bisnisnya.

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	A Management > AB Management A Management > AF Strategic management A Management > AH Performance management
Divisions:	Program Studi Megister > Manajemen Eksekutif
Depositing User:	Slamet SPJ Pujiana
Date Deposited:	03 Feb 2023 02:43
Last Modified:	03 Feb 2023 02:43
URI:	http://repo.ppm-manajemen.ac.id/id/eprint/2412

Actions (login required)

View Item