RANCANGAN PROGRAM PELATIHAN DAN PENGEMBANGAN STRATEJIK BERBASIS KOMPETENSI UNTUK POSISI WAITERS DAN AHLI GIZI PADA AEROFOOD INDUSTRIAL CATERING

Perdana, Arief Adhitya (2018) RANCANGAN PROGRAM PELATIHAN DAN PENGEMBANGAN STRATEJIK BERBASIS KOMPETENSI UNTUK POSISI WAITERS DAN AHLI GIZI PADA AEROFOOD INDUSTRIAL CATERING. Masters thesis, PPM Manajemen.

	Text Cover.pdf Download (44kB)
	Text Abstrak.pdf Download (182kB)
	Text Daftar isi.pdf Download (29kB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (509kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (341kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (29kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (221kB)
	Text Tesis Lengkap.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Aerofood Industrial Catering adalah unit usaha dari PT Aerofood Indonesia, perusahaan ini bergerak di bidang jasa catering untuk rumah sakit, pabrik, dan berbagai dunia. Dimana perusahaan ini sedang meningkatkan kualitas pelayanan dengan meningkatkan mutu karyawan pada setiap unit sesuai dengan kompetensi yang sesuai Dengan temuan pada kerja praktek terdapat 2 posisi (waiters dan ahli gizi) yang sering terlibat dalam timbulnya komplain dari konsumen, maka pelatihan ini digunakan oleh 2 posisi tersebut. Kompetensi yang ditentukan juga berdasarkan temuan kerja praktek, uraian pekerjaan, gap kompetensi. Tesis ini menghasilkan program pelatihan stratejik berbasis kompetensi yang nantinya akan digunakan sebagai pedoman dalam meningkatkan kompetensi karyawan dan mengurangi terjadinya complain dari konsumen.

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	Human resource management, Human resource development, Competency
Subjects:	H Human resource management > H Human resource management H Human resource management > HF Employee development
Divisions:	Program Studi Megister > Manajemen Wijawiyata Manajemen
Depositing User:	Slamet SPJ Pujiana
Date Deposited:	25 Jun 2020 09:28
Last Modified:	23 Jun 2021 00:35
URI:	http://repo.ppm-manajemen.ac.id/id/eprint/793

Actions (login required)

View Item