PERANCANGAN LEAN MANUFACTURING SYSTEM PADA PROSES PRODUKSI DENGAN PENDEKATAN VALUE STREAM MAPPING (STUDI KASUS: CV VANS FOOD)

Sanubari, Andamari (2017) PERANCANGAN LEAN MANUFACTURING SYSTEM PADA PROSES PRODUKSI DENGAN PENDEKATAN VALUE STREAM MAPPING (STUDI KASUS: CV VANS FOOD). Skripsi thesis, PPM Manajemen.

	Text Cover.pdf Download (228kB)
	Text Abstrak.pdf Download (631kB)
	Text Daftar isi.pdf Download (542kB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (511kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (381kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (478kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (414kB)
	Text Skripsi Lengkap.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penulisan penelitian didasari oleh teori Value Stream Mapping. Teori tersebut akan membantu dalam mengidentifikasi masalah – masalah apa saja yang ada dan proses mana saja yang harus diefisiensi. Setelah melakukan observasi dan wawancara, kondisi aktual proses kerja akan dirangkum dalam Current Value Stream Mapping. Dengan adanya Current Value Stream Mapping, akan terlihat masalah – maslah yang ada dan proses mana saja yang harus diefisiensi. Analisis sebab-akibat dari kondisi aktual akan dijadikan dasar untuk menyusun Future Value Stream Mapping agar proses kerja dapat berjalan dengan ideal. Kondisi ideal ini akan tercapai apabilan usulan perbaikan yang telah disusun dapat diterapkan oleh Manajemen CV Vans Food. Usulan Perbaikan terpilih tersebut yaitu penggantian jenis telur, pendisiplinan karyawan, dan spesialisasi kerja. Hasil dari usulan ini nantinya adalah dapat mengurangi biaya bahan, mengurangi penghambatan proses, dan mengurangi jam kerja proses yang tidak efisien.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Operation management, Manufacturing
Subjects:	C Operations > CB Operation management
Divisions:	Program Studi Sarjana > Akuntansi Bisnis
Depositing User:	Slamet SPJ Pujiana
Date Deposited:	27 Mar 2020 09:47
Last Modified:	24 Sep 2020 01:42
URI:	http://repo.ppm-manajemen.ac.id/id/eprint/94

Actions (login required)

View Item