PERANCANGAN BUSINESS MODEL CANVAS WARUNG KOPI MAMBOE KOPI YOGYAKARTA PERIODE 2020-2024

Pranoto, Maria Anindita (2019) PERANCANGAN BUSINESS MODEL CANVAS WARUNG KOPI MAMBOE KOPI YOGYAKARTA PERIODE 2020-2024. Masters thesis, PPM Manajemen.

	Text Cover.pdf Download (197kB)
	Text Abstrak.pdf Download (241kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (18kB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (37kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (104kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (13kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (16kB)
	Text Tesis Lengkap.pdf Restricted to Repository staff only Download (598kB)

Abstract

Warung Kopi Mamboe Kopi Yogyakarta merupakan salah satu bisnis kedai kopi di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang bertujuan memperoleh profit tanpa mengesampingkan visi, misi, dan nilai perusahaan. Untuk mencapai tujuan tersebut, Warung Kopi Mamboe Kopi membutuhkan sebuah model bisnis yang dapat memberikan keunggulan dan kelebihan dari para pesaingnya. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif yang bertujuan merancang model bisnis baru bagi Warung Kopi Mamboe Kopi menggunakan business model canvas. Pada pelaksanaannya, penelitian ini menggunakan strategi Blue Ocean untuk mencari nilai-nilai baru dalam komponen business model canvas, yang diidentifikasi untuk menyusun tiga prototipe business model canvas berbeda. Prototipe-prototipe ini didapatkan melalui analisis kekuatan, kelemahan, peluang & ancaman. Untuk memperoleh keputusan yang objektif, penelitian ini menggunakan metode pair-wise dalam Analytic Hierarchy Process. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa Warung Kopi Mamboe Kopi memiliki kesempatan untuk unggul dalam persaingannya dengan tetap mengindahkan prinsip-prinsipnya melalui konsep ramah lingkungan sebagai proposisi nilai baru pada business model canvas yang baru.

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	Strategic, Business model canvas
Subjects:	G Strategic > G Strategic G Strategic > GC Organizational strategy
Divisions:	Program Studi Megister > Manajemen Wijawiyata Manajemen
Depositing User:	Slamet SPJ Pujiana
Date Deposited:	26 Jun 2020 08:31
Last Modified:	13 Jul 2022 02:17
URI:	http://repo.ppm-manajemen.ac.id/id/eprint/799

Actions (login required)

View Item